П О Л О Ж Е Н И Е

о Международном Дегустационном Конкурсе

«Лучшая водка 2022/Best vodka 2022»

 

  1. Общие положения

  2. Номинации Конкурса 

  3. Порядок предоставления образцов 

  4. Порядок проведения Экспертной оценки в основных номинациях

  5. Порядок присуждения наград  Конкурса

  6. Профессиональная фотосессия Золотых медалистов

  7. Календарь Конкурса

 

I. Общие положения    

Международный дегустационный конкурс «Лучшая водка года / Best Vodka of The Year» учрежден c целью выявления лучших водочных брендов в различных ценовых сегментах и содействия в их продвижении на российском и зарубежном рынках.

Учредитель и Организатор конкурса: Агентство MACRO event.

К участию в конкурсе могут быть заявлены классические водки и водки особые, настойки, бальзамы, наливки, ликеры, спиртные напитки, полученные методом дистилляции, эко-водки, имеющие документальное подтверждение статуса Organic и произведенные из экологически чистых компонентов. Продукция должна соответствовать техническим требованиям (сырье, состав, технология), предъявляемым к ней в странах изготовителях. 

Заявителем могут выступать предприятия-изготовители из любой страны, российские компании-импортеры, дистрибуторы, владельцы торговых марок, организации розничной торговли и HoReCa.

 

Для проведения Конкурса Организатор создает Экспертную комиссию, Наблюдательный Совет и Оргкомитет. Экспертная комиссия проводит оценку продукции методом закрытой (слепой) дегустации под контролем Наблюдательного Совета. 

В Наблюдательный совет приглашаются представители компаний-участников, средств массовой информации  и независимые наблюдатели. Функции Наблюдательного Совета: шифровка образцов перед дегустацией, контроль соблюдения «Порядка проведения экспертной оценки образцов» п. IV Настоящего Положения. 

Результаты оценки образцов являются основанием для присуждения наград Конкурса. Оргкомитет Конкурса определяет сроки и порядок проведения мероприятий в рамках Конкурса, осуществляет организационное и финансовое обеспечение мероприятий Конкурса, представляет Конкурс во всех сторонних организациях, взаимодействует участниками, средствами массовой информации, формирует партнерские пакеты и заключает партнерские договора. 

 

II. Номинации Конкурса 

  • Водки сегмента Люкс

  • Водки сегмента Премиальный 

  • Водки сегмента Массовый

  • Водки особые 

  • Настойки, наливки, ликеры, аперитивы, бальзамы

  • Дистилляты

  • Эко-продукт

  • Международные водки

  • Открытие года

 

III. Порядок предоставления образцов 

Заявки на участие в Конкурсе подаются в Оргкомитет в электронном виде на e-mail: konkurs@macroevent.ru.

Образцы продукции направляются на Конкурс в количестве не менее 2 литров в товарном оформлении и заводской упаковке. Каждый образец водочного бренда должен сопровождаться: удостоверением качества, актом отбора образцов, копией сертификата соответствия.

Импортные спиртные напитки, предоставленные на конкурс российскими организациями должны иметь на этикетках указания фирмы изготовителя и импортера. С момента поступления образцы переходят в собственность организаторов и возврату или замене не подлежат.

 

IV. Порядок проведения Экспертной оценки в основных номинациях

Экспертную оценку продукции осуществляет Экспертная комиссия. Состав Комиссии определяется Организатором.

В состав Экспертной комиссии приглашаются российские и зарубежные эксперты ликеро-водочной продукции. Комиссия оценивает качество предоставленных образцов методом закрытой (слепой) дегустации в присутствии Наблюдательного Совета.

В целях обеспечения объективной оценки на дегустации экспертам не сообщается товарное наименование продукции и производитель. Образцы шифруются Наблюдателями перед дегустацией. Присутствие членов Экспертной комиссии при шифровке образцов не допускается. 

За критерии оценки потребительских свойств принимаются органолептические показатели: вкусовые качества, цвет, запах, внешний вид, консистенция. Оценка качества водок, водок особых, спиртных напитков, полученных методом дистилляции производится каждым дегустатором индивидуально по установленной 100-бальной системе по показателям:

  • цвет и прозрачность                - максимально 20 баллов

  • аромат                                       - максимально 40 баллов

  • вкус                                           - максимально 40 баллов. 

 

Оценка качества ликеров, наливок, настоек и бальзамов  производится каждым дегустатором индивидуально по установленной 100-бальной системе по показателям:

  • цвет и прозрачность                - максимально 20 баллов

  • аромат (чистота, интенсивность, типичность) - максимально 40 баллов

  • вкус (чистота, стойкость, интенсивность, типичность) - максимально 40 баллов.

 

Дегустатор записывает в своей дегустационной карточке данную им балльную оценку по каждому оцениваемому показателю, подсчитывает общую балльную оценку по каждому образцу, подписывает карточку и передаёт Секретарю Дегустационной Комиссии по окончании дегустации образцов.

Обработка результатов дегустационной оценки образцов производится секретарем Дегустационной комиссии в присутствии Наблюдателей следующим образом:

  • Сначала рассчитывается среднее арифметическое значение всех представленных дегустаторами оценок по каждому образцу, затем оценка дегустаторов, отличающаяся от рассчитанного среднего значения на величину более 15 баллов отбрасывается; из оставшегося после этого количества оценок повторно рассчитывается среднее значение оценок, которое является окончательной балльной оценкой данного образца.

  • Средний балл определяется как среднеарифметическая величина из оценок членов комиссии, участвующих в дегустации.

По окончании дегустации всех представленных образцов и сдачи дегустаторами дегустационных карточек проводится обсуждение конкурсных образцов.

При значительных расхождениях в оценке экспертов, Председатель Комиссии имеет право поставить образец на повторную дегустацию. Результаты повторной оценки признаются окончательными.

 

Решения заседаний дегустационной комиссии оформляются протоколом, который подписывается Председателем Комиссии и представителем Оргкомитета.

 

В протоколе заседания дегустационной комиссии записываются:

  • дата проведения дегустации;

  • персональный состав присутствующих  членов дегустационной комиссии (фамилия, и.о., должность);

  • цель дегустации;

  • перечень представленных на дегустацию образцов с указанием наименования изделия и завода-изготовителя;

  • балльная оценка и органолептическая характеристика образца

 

VI. Порядок присуждения наград

Устанавливаются следующие основные виды наград по итогам дегустационного конкурса:

  • Золотая медаль + Диплом

 

Классические водки выставляются в соответствии с позиционированием в Номинациях: Люкс, Премиальный, Массовый. 

В сегменте Люкс золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 85 баллов. 

В сегменте Премиальный золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 75 баллов. 

В сегменте Массовый золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 65 баллов. 

В номинации Дистилляты золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 75 баллов. 

В номинации Водки особые участвуют водки, в рецептуру которых входят ароматные спирты и эфирные масла, дополнительные вкусовые и ароматические добавки. Золотой медалью награждаются особые водки, получившие не менее 75 баллов. 

В номинациях Настойки, Наливки, Ликеры, Аперитивы, Джины, Бальзамы золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 80 баллов.

В номинации Эко-продукт конкурсные образцы оцениваются в соответствии с ценовым сегментом, в котором продукты позиционируются.

В номинации Международные водки участвуют водки, рецептура которых не соответствует российскому ГОСТу.

В номинации Открытие года принимаются новые бренды, а также продукты, которые претерпели существенные изменения в рецептуре, дизайне, рынках сбыта, позиционировании. Оценочные баллы классических водок этой номинации выставляются в соответствии с ценовым сегментом, в котором продукты позиционируются.

 

VII. Профессиональная фотосессия Золотых медалистов

Все бренды Золотые медалисты примут участие в профессиональной фотосессии с наградами конкурса. Фотографии участники могут использовать в своих рекламно - информационных материалах.

Фотосессия пройдет в специально оборудованной студии для фотосъемки продукции в стеклянной таре.

 

VIII. Календарь Конкурса 

Оргкомитет устанавливает следующие сроки  Конкурса «Лучшая водка 2022 / Best vodka 2022»:

До 8 апреля 2022 – прием заявок на e-mail konkurs@macroevent.ru

До 15 апреля 2022 - прием конкурсных образцов

21 апреля 2022 года – дегустация образцов, Москва.

 

Более подробная информация об участии в Конкурсе доступна в разделе Участникам.

Обложка сайта 1680 х900-3.png