П О Л О Ж Е Н И Е
о Международном Дегустационном Конкурсе
«Лучшая водка 2021/Best vodka 2021»
-
Общие положения
-
Номинации Конкурса
-
Порядок предоставления образцов
-
Порядок проведения Экспертной оценки в основных номинациях
-
Порядок присуждения наград Конкурса
-
Церемония награждения победителей
-
Календарь Конкурса
1. Общие положения
Международный дегустационный конкурс «Лучшая водка года / Best Vodka of The Year» учрежден c целью выявления лучших водочных брендов в различных ценовых сегментах и содействия в их продвижении на российском и зарубежном рынках.
Организатор конкурса: Агентство MACRO event.
К участию в конкурсе могут быть заявлены водки и водки особые, настойки, бальзамы, наливки, ликеры, а также спиртные напитки, полученные методом дистилляции. Продукция должна соответствовать техническим требованиям (сырье, состав, технология), предъявляемым к ней в странах изготовителях.
Заявителем могут выступать предприятия-изготовители из любой страны, российские компании-импортеры, дистрибуторы, организации розничной торговли и HoReCa.
Для проведения Конкурса создается Экспертная комиссия и Оргкомитет. Экспертная комиссия проводит оценку продукции методом закрытой (слепой) дегустации с участием независимых наблюдателей и средств массовой информации.
Результаты оценки образцов являются основанием для присуждения наград Конкурса. Оргкомитет Конкурса определяет сроки и порядок проведения мероприятий в рамках Конкурса, осуществляет организационное и финансовое обеспечение мероприятий Конкурса, представляет Конкурс во всех сторонних организациях, взаимодействует участниками, средствами массовой информации, формирует партнерские пакеты и заключает партнерские договора.
2. Номинации Конкурса
· Водки Люкс
· Водки Премиального сегмента
· Водки Массового сегмента
· Водки особые
· Настойки, наливки, ликеры, аперитивы, бальзамы
· Дистилляты
· Эко-продукт
· Открытие года
3. Порядок предоставления образцов
Заявки на участие в Конкурсе подаются в Оргкомитет в электронном виде на e-mail:
Образцы продукции направляются на Конкурс в количестве не менее 1,5 литров в товарном оформлении и заводской упаковке.
Импортные спиртные напитки, предоставленные на конкурс российскими организациями должны иметь на этикетках указания фирмы изготовителя и импортера.
С момента поступления образцы переходят в собственность организаторов и возврату или замене не подлежат.
4. Порядок проведения Экспертной оценки в основных номинациях
Экспертную оценку продукции осуществляет Экспертная комиссия. Состав Комиссии определяется Организатором.
В состав Экспертной комиссии приглашаются российские и зарубежные эксперты ликеро-водочной продукции.
Комиссия оценивает качество предоставленных образцов методом закрытой (слепой) дегустации в присутствии независимых наблюдателей и средств массовой информации.
В целях обеспечения объективной оценки на дегустации экспертам не сообщается товарное наименование продукции и производитель. Образцы шифруются независимыми наблюдателями перед дегустацией. Присутствие членов Экспертной комиссии при шифровке образцов не допускается.
За критерии оценки потребительских свойств принимаются органолептические показатели: вкусовые качества, цвет, запах, внешний вид, консистенция. Оценка качества водок, водок особых, спиртных напитков, полученных методом дистилляции производится каждым дегустатором индивидуально по установленной 10-бальной системе по показателям:
-
цвет и прозрачность - максимально 2 балла
-
аромат - максимально 4 балла
-
вкус - максимально 4 балла.
Оценка качества ликеров, наливок, настоек и бальзамов производится каждым дегустатором индивидуально по установленной 25-бальной системе по показателям:
внешний вид:
-
прозрачность - максимально 3 балла
-
цвет - максимально 4 балла
аромат:
-
чистота - максимально 3 балла
-
интенсивность - максимально 2 балла
-
типичность - максимально 4 балла
вкус:
-
чистота - максимально 2 балла
-
интенсивность - максимально 2 балла
-
стойкость - максимально 2 балла
-
типичность - максимально 3 балла
Дегустатор записывает в своей дегустационной карточке балльную оценку, подписывает карточку и передаёт Секретарю Дегустационной комиссии по окончании дегустации образцов.
Обработка результатов дегустационной оценки образцов производится Секретарем Дегустационной комиссии в присутствии независимых наблюдателей следующим образом:
-
Сначала рассчитывается среднее арифметическое значение всех представленных дегустаторами оценок по каждому образцу с округлением до второго знака после запятой, затем оценка дегустаторов, отличающаяся от рассчитанного среднего значения на величину более 0,3 балла (для водок и водок особых) и на величину более 2,4 (для ликеров, наливок, настоек и бальзамов) отбрасывается; из оставшегося после этого количества оценок повторно рассчитывается среднее значение оценок, которое является окончательной балльной оценкой данного образца.
-
Средний балл определяется как среднеарифметическая величина из оценок членов комиссии, участвующих в дегустации.
По окончании дегустации всех представленных образцов и сдачи дегустаторами дегустационных карточек, проводится обсуждение продегустированных образцов.
При значительных расхождениях в оценке экспертов, Организатор имеет право поставить образец на повторную дегустацию. Результаты повторной оценки признаются окончательными.
Решения заседаний дегустационной комиссии оформляются протоколом, который подписывается Секретарем Комиссии и представителем Оргкомитета.
В протоколе заседания дегустационной комиссии записываются:
-
дата проведения дегустации;
-
персональный состав присутствующих членов дегустационной комиссии (фамилия, и.о., должность);
-
цель дегустации;
-
перечень представленных на дегустацию образцов с указанием наименования изделия и завода-изготовителя;
-
балльная оценка образца
5. Порядок присуждения наград
Устанавливаются следующие основные виды наград по итогам дегустационного конкурса:
-
Золотая медаль + Диплом
-
Гран-При + Диплом
Золотая медаль присуждается образцам, которые набрали необходимое количество баллов в своей номинации.
Гран-При присуждается образцам, забравшим максимальное количество баллов в своей номинации. В номинации должно быть не менее 10 участников.
В сегменте Люкс золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 9,75 баллов.
В сегменте Премиальный золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 9,65 баллов.
В сегменте Массовый золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 9,55 баллов.
В номинации Дистилляты золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 9,65 баллов.
В номинации Водки особые участвуют водки, в рецептуру которых входят ароматные спирты и эфирные масла, дополнительные вкусовые и ароматические добавки. Золотой медалью награждаются особые водки, получившие не менее 9,65 баллов.
В номинациях Настойки, Наливки, Ликеры, Бальзамы золотой медалью награждается продукция, получившая не менее 22,0 баллов.
В номинацию Открытие года принимаются водки новые, а также водки которые претерпели существенные изменения в рецептуре, дизайне, рынках сбыта, позиционировании. Оценочные баллы водок этой номинации выставляются в соответствии с ценовым сегментом, в котором водки позиционируются.
6. Церемония награждения медалистов
В связи с пандемией COVID-19 Торжественная Церемония Награждения Медалистов проводится не будет.
Для брендов - Золотых медалистов и обладателей ГРАН-ПРИ будет проведена профессиональная с наградами конкурса для использования в рекламно - информационных материалах компаний-участников.
Фотосессия пройдет в специально оборудованной студии для фотосъемки продукции в стеклянной таре.
7. Календарь Конкурса
Оргкомитет устанавливает следующие сроки Конкурса «Лучшая водка 2020 / Best vodka 2020»:
-
До 17 мая прием заявок и образцов 2021
-
Дегустация образцов: 27 мая 2021
-
Фотосессия брендов-медалистов 30 мая 2021
Более подробная информация об участии в Конкурсе доступна в разделе Участникам.
